Když dvě vaří a pečou s láskou, je to zkrátka vidět
Nadšení v kuchyni
Nadšené, tak to my jsme.
A jsme dvě.
Klárka a Lucie. Dcera a matka.
Milujeme vaření, i když naše kulinární úspěchy jsou tak nějak…
Nerady trávíme, až na světlé a velmi významné výjimky, dlouhý čas u plotny (ano, ten medovník, na něj také časem určitě bude prostor) a snažíme se vařit rychlé pokrmy. S cukrem se snažíme šetřit, takže ho v receptech možná najdete méně, než by vám vyhovovalo. A nerady vážíme (suroviny i sebe), tedy hlavně ta starší.
Naše knihovna přetéká desítkami kuchařek. Od těch tradičních, až po moderní. Připravujeme nejen jídla tradiční české kuchyně, ale i italskou, nebo třeba francouzskou kuchyni. Rády se necháváme inspirovat druhými, sledujeme sociálně sítě a kulinární pořady. Inspirace nezná mezí.
Další záležitostí je provedení jídla, hlavně dezertů… Prosíme o trochu shovívavosti 🙂
Když se ale něco dělá s nadšením, tak se to přece někde musí projevit, no ne?
Dříve, nebo později.
Rozhodly jsme se naše kulinární pokusy dokumentovat.
Pojďte sledovat, jak nás to baví.
Klára a Lucie
PS. Většinu textu pochází od Lucie, Klára spolupíše hlavně ty čistě své recepty a příběhy.